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Pathos 2021 Marche Rosso IGT di Santa Barbara è realizzato da uve Merlot
Tutte le cuvée subiscono la fermentazione malolattica
Barbaresco DOCG Secondine 2018 in Cassa Legno Prunotto
acquistando profondità
Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020 Santa Sofia Bellavista Pathos 2021 Marche Rosso IGTRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2020 Santa Sofia Il Recioto della Valpolicella 2020 di Santa Sofia nasce dai vigneti di alta collina in Valpolicella Classica. realizzato con uve Corvina, Corvinone e Rondinella sottoposte ad appassimento per circa 120 giorni. vinificato con diraspatura e pigiatura soffice delle uve. Successivamente troviamo la macerazione prefermentativa a freddo seguita da una lenta fermentazione in acciaio inox. Con un
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