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il San Leonardo
ciliegie e ribes
Baffonero prende il nome dall’omonima vigna
esprime in modo meraviglioso il carattere unico
Champagne Brut Nature Blanc de Noirs Cuvée Fidèle Secondo Marco il San LeonardoDal colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Al naso intenso con un bouquet fruttato di ciliegia, mela rossa e ribes, sensazioni di pasticceria di brioche e vaniglia. Al palato fresco, complesso e avvolgente, chiude con un finale lungo e persistente. Champagne biodinamico, fatto come una volta con metodi artigianali. Affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
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