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Le condizioni ottimali di conservazione sono fondamentali per apprezzare le migliori caratteristiche del vino
in bottiglia per 6 mesi
fermentazione lenta a regime termico sui 22-25°C in tini di acciaio e successiva evoluzione in barriques
Al calice sprigiona colori rosso rubino intenso con riflessi violacei
Vermentino di Sardegna Mattariga - Cantina Chessa granazza Le condizioni ottimali di conservazioneDenominazione: DOC Vermentino di Sardegna Uvaggio: Vermentino di Sardegna Annata: 2025 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Mattariga della cantina Chessa un Vermentino di Sardegna DOC ottenuto da uve Vermentino di Sardegna in purezza coltivate su terreni calcarei. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si mette subito in evidenza lintensit dei profumi. Il bouquet complesso: fruttato con sentori esotici,
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