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mentre agosto insolitamente fresco e umido
Affinamento 8 mesi in botti di rovere per metà per l'altra metà in acciaio
Chardonnay 40% e Pinot Meunier 3%
primi ai funghi
Curtefranca Cà del Bosco Duemiladiciassette DOC “Rieder” 2019 mentre agosto insolitamente fresco eCurtefranca Duemiladiciassette C del Bosco Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Curtefranca Bianco DOC Vitigni : chardonnay 100% Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei, molluschi Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione rigorosa dei grappoli, piagiatura e fermentazione in botti piccole di rovere, dove avviene la fermentazione alcolica e malolattica. Affina sulle fecce fini per minimo 9
