Quaderno della cucina Adriatica Strumenti nautici attraverso una serie di contributi

attraverso una serie di contributi di esperti

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dall’altra

Quaderno della cucina Adriatica Strumenti nautici attraverso una serie di contributiEscursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dellAdriatico orientale, da dove muove lautore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. LAdriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme talvolta inconsapevolmente ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico