Pinot Noir 2023 Bizkaiko Txakolina 2014 e 2013 hanno fermentato

2014 e 2013 hanno fermentato in acciaio ad opera dei soli lieviti indigeni

all'interno

Informazioni aggiuntive: Miscela di 47 ingredienti selezionati e messi a macerare in acqua di sorgente della Foresta Nera

Sboccatura 25/11/2024

Pinot Noir 2023 Bizkaiko Txakolina 2014 e 2013 hanno fermentatoCantina: Markus Prackwieser Gump Hof Provenienza: Novale di Presule (BZ) Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve provenienti da vigne a sud della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar ad unaltitudine di 400500, su terreni moreni calcarei su compatto porfido quarzifero. Vinificazione con macerazione a freddo per 7 giorni, seguita da fermentazione per due settimane,