Vin Jaune 2016 Langhe Cantina: Gemma Mirò

Cantina: Gemma Mirò

notevole per la definizione del frutto e il bilanciamento con terziari che impreziosiscono senza essere invasivi

Informazioni aggiuntive: fermentazione e affinamento di 12 mesi in botti

Informazioni aggiuntive: Il prestigioso domaine guidato da Francois de Nicolay vinifica uve di proprietà gestite in biodinamica

Vin Jaune 2016 Langhe Cantina: Gemma MiròCantina: Chateau d'Arlay Provenienza: Jura Francia Vitigno: Savagnin Tipologia: Vino ossidativo Gradazione: 14% Formato: 0,62 l. Informazioni aggiuntive: Vino secco, al termine della fermentazione il vino riposa per 7 anni in barriques scolme dove naturalmente si forma un velo di lievito che protegge il vino dall'ossidazione.