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tannico e persistente
con note di mela
consigliamo di provarlo con il coniglio in umido
con baccalà alla vicentina
Cave Mont Blanc - Blanc du Blanc Metodo Classico Brut lakrids D tannico e persistenteQuesto Valle d'Aosta DOC, un Metodo classico Brut "Blanc du Blanc" dell'azienda Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle un prodotto ottenuto con uve Pri Blanc in purezza. Il vino base svolge la prima fermentazione in botte grande (larice rovere) e in acciaio inox. Avviene quindi la tradizionale rifermentazione in bottiglia. Con Dgorgement non prima di 15 mesi. Note di degustazione: Alla vista giallo paglierino brillante, con Perlage fine e persistente.
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