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formaggi stravecchi e piccanti
Abbinamento consigliato: piatti piccanti e speziati
Ca' Marcanda Gaja 2015 - Bolgheri rosso
Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione e la macerazione avvengono in contenitori di acciaio per 25/30 giorni ad una temperatura controllata
Alma Non Dosato Assemblage 2 Franciacorta Bellavista Coteaux du Layon AOC formaggi stravecchi e piccantiFranciacorta Bellavista Non Dosato Assemblage 2 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%. Vinificazione ed Affinamento: Remuage manuale. Affina 30 mesi minimo sui lieviti. Con l'11% di vini riserva. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di pesce, tartare di pesce, carni bianche, risotto ai frutti di mare. Assemblaggio: numerose
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