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Le bollicine sono fini e il vino è piacevolmente secco e biscottato
in bottiglia per altri 6 mesi
Terreno gessoso – argilloso – Vigneto Bouzy
Affinamento: 30 mesi in barrique
Primitivo di Manduria DOP "Assiade" RISERVA - Vigne Monache #sicilia Le bollicine sono fini eProduttore: Vigne Monache Uvaggio: 100% primitivo Regione: Puglia Annata: 2019 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 17,5% vol. Affinamento: 18 mesi in barrique Abbinamento: carni rosse, arrosti, selvaggina, piatti strutturati Prodotto in Italia Contiene solfiti Da uve, frutto di vecchie viti di primitivo allevate ad alberello, si ottiene un vino con un impenetrabile color rosso rubino e persistenti sentori di confettura. Laffinamento, dapprima in
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