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con tannini graffianti
per i metodi di allevamento e di raccolta
L’apporto del legno nel profilo olfattivo e gustativo dello Chardonnay non si riduce tuttavia ai classici sentori vanigliati
Il salamino o cacciatore deve il suo nome all'antica consuetudine dei cacciatori di portare con sé
Sfursat Carlo NEGRI 2022 Confetture e miele con tannini graffiantiLo Sfursat prodotto grazie allappassimento naturale delle uve, favorito dai venti freschi e secchi delle Alpi. Il vino che ne deriva un Nebbiolo unico: ricco ed austero ma con i caratteri minerali e freschi tipici dei vini di montagna. Ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) nelle vigne delle denominazioni di Valtellina DOC e DOCG, sulle pendici delle Alpi Retiche, lungo la sponda destra dellAdda. Colore rubino di media intensit; al naso intenso e
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