Matafalùa - Bresca Dorada mirto VINIFICAZIONE Spumantizzato in autoclave con

VINIFICAZIONE Spumantizzato in autoclave con Metodo Charmat da uve affinate 6 mesi sur lie

SUOLO Buona struttura calcarea associata a frazioni argiollose

4 VITI - AIS ( Associazione Italiana Sommelier)

pressatura soffice

Matafalùa - Bresca Dorada mirto VINIFICAZIONE Spumantizzato in autoclave conGradazione Alcolica: 40 Formato: 0,50 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Matafala della Distilleria "Bresca Dorada" un liquore al finocchietto di ottima qualit. Il finocchietto selvatico, in lingua sarda Matafalua, ha tutto il sapore dellIsola, tutto il profumo delle lunghe passeggiate in campagna. I suoi semi e le sue foglie, in infusione alcolica, con laggiunta di delicata acquavite, danno vita da una piacevole bevanda ideale dopo pasto. LA DISTILLERIA Siamo