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Nasce nella Val d'Enza da un assemblaggio di Lambrusco Salamino
come al solito controcorrente
Ingrediente per tiramisù
con uno stile che punta su eleganza e bevibilità
Tè Matcha champagne Nasce nella Val d'Enza daCaratteristiche del prodotto Il t matcha un t verde giapponese in polvere ottenuto da foglie finemente macinate, utilizzate integralmente durante la preparazione. A differenza degli infusi tradizionali, il matcha non viene filtrato, ma viene sciolto direttamente in acqua, permettendo un consumo completo della foglia. La lavorazione prevede la macinazione di foglie selezionate, che d origine a una polvere fine dal colore verde intenso. Il risultato una
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