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Piemontese nel cuore
Il loro equilibrio gli permettere di brillare senza avere bisogno di ostentare
trova in questo terroir le condizioni ideali per esprimersi al meglio
i successivi mesi di affinamento hanno consentito a Mormoreto 2019 di equilibrarsi
Erasmo Castelli 2020 Maria Pia Castelli Esaurito Definitivamente Piemontese nel cuoreErasmo Castelli 2020 Maria Pia Castelli Erasmo Castelli 2020 di Maria Pia Castelli il rosso al vertice della produzione aziendale. Ottenuto esclusivamente da uve a bacca rossa raccolte in cassetta e con rese per ettaro di 35 quintali, fermenta a lungo sulle bucce in tini di legno di rovere, svolge la fermentazione malolattica in barriques rigorosamente nuove, dove affina per circa 24 mesi. Erasmo Castelli 2020 ha un lungo affinamento in bottiglia
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