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Viene estratto solo il primo mosto fiore fino al 50% e fatto decantare a freddo
viene fatto fermentare in barriques
in perfetto equilibrio con la nota alcolica e ricco di ritorni
nasce un vino dalla struttura importante e dall’intensa carica aromatica
Su Bri - Cantina Su'Entu spring Viene estratto solo il primoDenominazione: Vino Spumante Brut Bianco Uvaggio: Uve autoctone della Sardegna Gradazione Alcolica: 12 NOTE DI DEGUSTAZIONE SuBri della Cantina SuEntu un vino Spumante Brut ottenuto con uve autoctoni della Sardegna provenienti dal territorio di Sanluri nel Medio Campidano. Al presenta un colore giallo paglierino con perlage fino e persistente e dono allolfatto aromi di fiori bianchi. Al gusto possiede buona cremosit e sapidit, con finale delicato.
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