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La Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone 2020” di Braida di Giacomo Bologna è un grande rosso che prende il nome da una vecchia signora che viveva non lontano dalla cantina e che
Le vendemmie di Vermentino e Grechetto sono state molto ravvicinate il 18 e 19 settembre
L’invaiatura si è svolta in maniera omogenea e veloce tra il 20 e il 25 Luglio
Il gusto al palato è fresco grazie alla spiccata acidità ispirata dall’alta quota a cui maturano le uve
Olio EVO Terriccio Castello del Terriccio 2024/2025 Toscana Rosso IGT La Barbera d’Asti DOCG “BriccoOlio EVO del Terriccio, Castello del Terriccio 2024 2025 L'Olio Extravergine di Oliva del Terriccio 2024 2025 di Castello del Terriccio prodotto dalle 10. 000 piante delle pregiate variet Frantoio, Leccino, Moraiolo, Maurino, Rosciola quest'ultime rare nella zona distribuite su circa 40 ettari. Esse sono condotte con sistemi di agricoltura sostenibile, che permettono di ottenere olive di altissima qualit che vengono pressate nel frantoio della Tenuta.
