Barolo DOCG del Comune di Monforte - 2017 MEGA_LAZZARITO È molto longevo

È molto longevo

L’invecchiamento consiste in un periodo di 36 mesi di botte di rovere da 25 hl e successivamente 6 mesi di bottiglia

sistema di potatura Guyot e la vendemmia si effettua a metà ottobre

6 mesi in acciaio inox

Barolo DOCG del Comune di Monforte - 2017 MEGA_LAZZARITO È molto longevoComune: Monforte D'alba zona Castelletto Annata: 2017 Sottosuolo: medio impasto, limo timo e sabbia Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in fusti di legno, almeno 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato con riflessi rubino Odore: floreale, tostato, etereo Sapore: elegante ed austero, tannino persistente Abbinamenti: carni rosse al sangue, brasati Temperatura di servizio: 16 18