Prosciutto Toscano, skivad, Falorni, 100 g vinäger Familjen Cavalieri har tillverkat pasta

Familjen Cavalieri har tillverkat pasta i södra Apulien sedan 1918

Mozzarella Di Bufala DOP

Hantverksmässig Löksill skapad av Carl Johan “Calle” Mankowitz

Gäller för matlagningskurser i vår butik på Lidingö

Prosciutto Toscano, skivad, Falorni, 100 g vinäger Familjen Cavalieri har tillverkat pastaProsciutto Toscano r en klassisk lufttorkad skinka frn Toscana i Italien. Den tillverkas enligt traditionella metoder, dr skinkan saltas ltt och fr mogna lngsamt i den toskanska luften. Resultatet r en smakrik och balanserad skinka med tydlig slta, rtkryddiga toner och en fast men mjuk konsistens perfekt att avnjuta tunt skivad p en antipastotallrik eller tillsammans med gott brd och ett glas vin. Antica Macelleria Falorni r en av Italiens ldsta slakt