O Galarneau! 2020 Grand'Cour-lådan Prova gärna till fransk löksoppa

Prova gärna till fransk löksoppa med gratinerad ost

Gott till konfiterade anklår med puylinser

som har tyngre sandiga lerjordar med inslag av flinta

även om pappa Jean-Louis fortfarande stöttar upp med råd och dåd och sitt karakteristiskt bullrande skratt

O Galarneau! 2020 Grand'Cour-lådan Prova gärna till fransk löksoppaEtt utvecklat rtt vin frn Faye dAnjou i Loire, gjort p cabernet franc frn ekologiskt odlade vingrdar p lera och flodavlagringar. Namnet O Galarneau! r ett gammalt uttryck frn Qubec fr solen passande fr ett vin som kombinerar mognad, energi och frschr. Druvorna handskrdades vid full mognad och jste spontant i ppen tank. Hela klasar varvades med handavstjlkade druvor, fljt av tre veckors maceration med daglig nedtryckning av skalhatten. Efter pressning