Flickering through my naked thoughts 2023 rairiet lätt och vibrerande med röda

lätt och vibrerande med röda bär

MacFol är ett skalmacererat orange vin framställt av moscato bianco som jäst av egen kraft i betongtank med två veckors maceration på druvskalen

Gamay från ett brant sydvästläge på 500 meters höjd med vulkanisk jord av basalt och blå märgel

Därefter buteljerades det för sin andra jäsning på flaska enligt traditionell metod

Flickering through my naked thoughts 2023 rairiet lätt och vibrerande med rödaEtt rtt vin p avstjlkad grenache noir frn vingrdarna p sluttningen av Valgrand, strax utanfr byn. Druvorna macererades i den direktpressade juicen av cinsault frn Le Mazel. Macerationen blev ovanligt lng drygt nio mnader eftersom kylan kom tidigt 2023 och det inte var lmpligt att pressa druvorna i den kalla kllaren. I stllet vntade Anne och Anders tills vrmen tervnde vren 2024 och gjorde dcuvage i maj. Frn pressoiren fylldes vinet direkt p barriques,