Vin da Cagnara Rosso Litro 2023 Utan bild 'Vino Spumante Metodo Classico Dosage

'Vino Spumante Metodo Classico Dosage Zero'

Sermiers och Eceuil

jäste spontant med ett par veckors maceration

Doften bjuder på svarta och röda bär

Vin da Cagnara Rosso Litro 2023 Utan bild 'Vino Spumante Metodo Classico DosageVin da Cagnara Rosso r ett saftigt, ljusrtt vin gjort p Venetos stolthet corvina. Druvorna jste spontant med pied de cuve och fick sex dagars skalmaceration i sm tankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet fem mnader p stltank innan det buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Hr handlar allt om italiensk drickgldje. Klarrda toner av krsbr, jordgubbe, tranbr och rabarber mter rter och en ltt bitterhet i avslutet.