Angelo Negro - Serra Lupini Roero Arneis DOCG Magnum samt doft av anis och

samt doft av anis och timjan

5% Område: Cru "Badarina" (Serralunga d'Alba)

viss strävhet/tanniner och elegans jämfört med vinerna från Ionis

Serveras: 14-16°C Passar till: Kallskurna förrätter

Angelo Negro - Serra Lupini Roero Arneis DOCG Magnum samt doft av anis ochDruva: Arneis rgng: 2022 Volym: 750ml Jordmn: Kalkrik sandig jord, 280 320 m.. h., sydvst vstligt lge. Alkoholhalt: 13. 5% Omrde: Roero Metod: Skrdas fr hand i september. Pressning och maceration dr ca 20% fr genomg en "crymaceration" (de pressade druvorna hlls i lg temperatur innan jsning fr att utveckla nnu mer smakaromer), jsning i stltank under kontrollerad temperatur (15 17C) och mognad i minst 4 mnader p den egna jsten (sur lies) med