Ost i box Rulle Mjölken hanteras varsamt

Mjölken hanteras varsamt

En lätt alspånrökt ölkorv

Till 100g sylt har använts 65g lingon och 35g socker

En ljuvlig frisk och god bredbar färskost gjord på dagsfärsk fjällkomjölk smaksatt med tallskottsalt och tallskottolja

Ost i box Rulle Mjölken hanteras varsamtPresentask med fnster som innehller 3 hantverksostar frn Vuollerim. Hrdosten Grda obehandlad fjllkomjlk, salt, lpe, mjlksyrakultur. Fetthalt 28 30%. vriga ostar: Antingen obehandlad eller pastriserad fjllkomjlk, salt, lpe, mjlksyrakultur och eventuellt rter br frn Lappland. Fetthallt 25 30%. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr att de ska ge oss mjlk av en kvalitet vi kan gra osten Grda av, behver de torrt fint foder,