SKU: 30832549840
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 17 - Sep 22
Tre autentiska viner
med subtila fat och mogen frukt likt bakade gula äpplen
It's a free wine with a lot of energy and a bit of anarchy and chaos to it - that's why it's called Pandæmonium
Smaken är tät
Prologue 2023 Beaujolais Tre autentiska vinerPrologue r en tidig buteljering av gamay frn 60 riga stockar runt grden i Lantigni. Druvorna jste i tank med 'pied de cuve' (spontan frjsning) och tio dagars macration semi carbonique. Den hr cuven bestr av fyra femtedelar sjlvrunnen must och resten pressmust. Efter pressningen fick vinet jsa ut och mogna i tank innan det buteljerades redan i slutet av 2023 utan klarning, filtrering eller tillsatser. Sval bl frukt med knastrande granit och terhllsam
