SKU: 37632338693
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
Nettovolym: 220gr
Jimmy Guo arbetar som kock och matkreatör och har tidigare gett ut boken Mitt kinesiska skafferi – en guide med recept
En härlig blandning av soja
röd chili)
Dubbelfermenterad ljus miso Umeko Nettovolym: 220grTv fermenteringsprocesser gr den hr mison unik. Ljus och orange i frgen och med vldigt mycket Umami utan att fr den sakens skull bli fr mustig och stabbig i smaken. Producenten heter Kantoya, terfinns i Kyoto och har producerat Miso av absolut hgsta kvalit sen 1847. Man anvnder sig av traditionella tekniker och av exceptionella rvaror. T. ex. r man extremt noggrann nr man vljer koji och vattnet kommer frn Hira bergen och tas upp frn kllor som ligger
