SKU: 38311990399
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 18 - Sep 23
Därefter tappades vinet på demi-muid (600-litersfat)
Pinot noir med små andelar gamay d'auvergne - bägge från urgamla stockar
likt ett fint stoft av aska på druvklasarna
Passar utmärkt till råraka med lingon
Tapis Rouge 2023 Gamay Därefter tappades vinet på demi-muidRd bourgogne frn av parets parceller i Saint Bris om en halv hektar pinot noir planterade 1978. De hela druvklasarna jste spontant i ppna ekstndare. Macerationen varade 22 dygn med ett par nedtryckningar av skalhatten. Efter pressning vilade vinet elva mnader i sm anvnda bourgognefat utan omdragning, innan assemblage i tank. Buteljeringen gjordes i september 2024 utan klarning eller filtrering, med lite konserverande koldioxid kvar som skydd. Skinande
US$ 722.00
US$ 442.50
US$ 307.50
US$ 177.50
US$ 529.50
US$ 1049.50
US$ 295.50
