Vinets underbara värld (ny, reviderad utgåva) Retorik Hur det goda samtalet i

Hur det goda samtalet i den goda måltiden kan gå till berättas om i årets Gastronomisk kalender

Anders Kaliff är professor i arkeologi vid Uppsala universitet och tidigare bl

telefonen avlyssnades

Här skildras en landsbygd från norr till söder

Vinets underbara värld (ny, reviderad utgåva) Retorik Hur det goda samtalet iHr behandlas "allt" om vin i en enda laddad volym, behndigt nog: vinlnder och vindistrikt, druvodling, druvsorter, klimat och jordmn, vinifikation, ekologiskt och biodynamiskt och s mycket mer. 41 lnder avhandlas, Britt och Per Karlsson har personligen beskt 29 av dem. De har trffat hngivna odlare och ofrglmliga vinmakare, diskuterat och provsmakat, testat mat och olika viner i kombination, noterat kulturens inflytande. De lgger mrke till skillnader