Varetúo 2022 Utan mat utan några märkbara inslag av

utan några märkbara inslag av fat

Druvorna kommer från två parceller – en större i byns historiska söderläge med vulkanisk basalt

Rosé de Meunier är en ovanlig kombination av saignée (30 %)

Detta oxidativa vin är en unik röd/vit blend av grenache noir och chardonnay

Varetúo 2022 Utan mat utan några märkbara inslag avVareto r det lokala namnet p tempranillo. Rankorna r planterade 1996 och str i familjen Valenzuelas steniga schistjordar, omkring 1300 meter ver havet. Jordarna r magra och steniga, mestadels schist och lera. I kllaren avstjlkas druvorna innan de jser av egen kraft i tank. Efter fem dygns maceration pressas druvorna och vinet fr jsa ut och vila ett knappt r p jstfllningen i anvnda ekfat. Stadigt rdpang med lite solig fruktstma, drick nu eller spara