Nocturne 2023 Höstviner Cuvée Vieilles Vignes 'Le Clos'

Cuvée Vieilles Vignes 'Le Clos' visar upp de äldsta stockarna - ca 1

Chamery 1er Cru

med en fin mörkbärighet trots sin ungdom

tre sätt att låta frukt och syra mötas

Nocturne 2023 Höstviner Cuvée Vieilles Vignes 'Le Clos'Ett uttrycksfullt och livfullt rtt frn Jasnires, gjort p pineau daunis frn stockar mellan 50 och 100 r gamla. Druvorna jser spontant som hela klasar med tre veckors maceration i semi carbonique stil och vilar sedan ett r i gamla fat innan buteljering, helt utan klarning eller filtrering. rgngen r ovanligt tillgnglig med toner av mogen rd frukt, subtil kryddighet och fin mineralitet. Syran och strukturen ger balans och lngd, vilket gr vinet njutbart