SKU: 56753072046
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 13 - Sep 18
Här växer den i sluttningar på 500 meters höjd där jordarna utgörs av kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin (olika sorters kalksten)
I källaren arbetar Renaud strikt utan tillsatser och litar på att lång élevage ska ge vinerna stabilitet och karaktär
Frukten kommer från ekologiska odlare i tre olika områden: Puy-de-Dôme
Perfekt till panerad spätta med remoulade
Cosmos 2021 'long élevage' mineraligt Här växer den i sluttningarRtt eller snarare snudd p bltt vin av druvsorten mondeuse, typisk fr Savoie och ibland beskriven som "syrahs slkting frn bergen". Druvorna kommer frn Corentins marker i backen ovanfr vineriet i Chautagne. Vinet jste med lika delar hela klasar och avstjlkad frukt. Efter pressning vilade vinet tv r i anvnda bourgognefat. Knslan r ltt, sval och bl med knastrande mineral och grepp i tanninerna. Fransk saucisson sec eller italiensk fnklssalami, bgge funkar!
US$ 8100.00
US$ 3350.00
US$ 4450.00
US$ 1175.00
US$ 4450.00
US$ 11500.00
US$ 1450.00
US$ 250.00
US$ 3100.00
US$ 124.50
US$ 124.50
US$ 7500.00
US$ 4450.00
US$ 124.50
US$ 149.50
US$ 650.00
