Tout Rouge au Litre 2024 Utan beskrivning mjuka tanniner och en lätt

mjuka tanniner och en lätt bärig fruktighet som gör det perfekt till lättare rätter

består av stockar över 50 år gamla

årgång och omsorgsfullt hantverk

Stockarna är planterade under 1970-talet med fyra tyska kloner av druvsorten

Tout Rouge au Litre 2024 Utan beskrivning mjuka tanniner och en lättTout Rouge r en blandning av tv pinotsorter pinot noir (70 %) och pinot gris (30 %) som frr i tiden ofta var samplanterade i vingrdarna. Frukten kommer frn egna vinmarker i Mittelbergheim och Mtzig. Efter handskrd jste de hela druvklasarna spontant i tank med tta dygns maceration under naturligt bildad koldioxid. Nr druvresterna pressats fick vinet mogna tta mnader p jstfllningen i tank. Det buteljerades p sllskapliga literflaskor, ltt filtrerat och