Coteaux Champenois Blanc '7 cépages' 2020 josigt Gott till braciole di manzo

Gott till braciole di manzo - bräserade oxrullader med tomat och örter

Slank årgång med bra fräschör och linjär struktur

Valvignières)

för det blir roligare så

Coteaux Champenois Blanc '7 cépages' 2020 josigt Gott till braciole di manzoStilla vitt vin av alla sju auktoriserade druvsorter. Frukten kommer frn en samplantering hos Vincent Charlot, samt en del meunier frn den egna marken. Vinet jste spontant i anvnda bourgognefat med 20 mnaders lagring p jstfllningen och omrrning enligt mnkalendern. Buteljerat i maj 2022 utan klarning eller filtrering. Produktion: 500 flaskor. Den varma rgngen gav god koncentration och lng mineraldriven eftersmak. Vi gillar vinet till pocherat ostron