5 Sens 2019 Lansering livlig syra

livlig syra

Efter pressning vilade vinet ett halvår i sandstensamfora innan buteljering

Efter pressning vilade vinet tio månader i använda bourgognefat

och jorden bearbetas delvis med häst

5 Sens 2019 Lansering livlig syraEn spnnande champagne dr klassiska druvor som pinot noir, chardonnay och meunier mter ovanliga inslag av arbane, petit meslier och pinot blanc. Varje druva bidrar med sin egen karaktr frn friskhet och elegans till djup och komplexitet och tillsammans skapar de ett mousserande vin med rik frukt och subtil nyansrikedom. Druvorna pressas varsamt i sm horisontella pressar, jser spontant i anvnda bourgognefat och lagras elva mnader innan vinet fr vila ver