Textures R20 Lanseringe Lätt och friskt vin på

Lätt och friskt vin på malvasia och grechetto med subtil skalkontakt

Gott till konfiterade anklår med puylinser

med minimal tillsats

grönsaker och svarta oliver

Textures R20 Lanseringe Lätt och friskt vin påFrn familjen Gautherot i sdra Champagne kommer Textures R20, frn skrden 2020. Textures r en cuve framstlld i qvevri med en speciell variant av skalmaceration som brukar kallas infusion. Ovanligt nog r det hr en druvren pinot blanc, dr jsningen i qvevri ger vinet en egen karaktr och struktur. Frukten kommer frn rankor planterade 19952000 i vinmarken Fonnet i hembyn Buxires sur Arce. Jordmnen bestr av kalkrik kimmeridge lera och kalksten, inte helt olik