SKU: 6573912414
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 10 - Sep 15
Cuvée Mias bjuder på mogen frukt samt ett visst lyft av volatilsyra som utmanar och ger vinet skärpa
Druvorna jäste av egen kraft i betongtank med två veckors maceration
samtidigt som det bjuder på rundhet och komplexitet – ett vin som ligger Justine och Patrick varmt om hjärtat
Lysande rent och levande vin på chardonnay från kalkstensjordar i Jura
La Sauvage Saint-Aubin 1er cru La Chatenière 2022 Utan mat Cuvée Mias bjuder på mogenLa Sauvage r Jonathan Purcells tolkning av den branta Premier Cru lget La Chatenire i Saint Aubin en sydvstvnd vingrd med mager kalkstensjord hgt ovanfr byn Gamay. Hrifrn kommer en intensiv och livlig chardonnay med tydligt mineraldriven karaktr. Druvorna skrdas fr hand, trampas med ftterna och pressas lngsamt i vertikalpress. Efter ltt sedimentering jser musten spontant och lagras fjorton mnader p jstfllningen i anvnda fat, utan tillsatser, klarning
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 278.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
US$ 191.00
