Måneskær Rehydrering Grundtanken med mjölken: Med Årstidsmælk

Grundtanken med mjölken: Med Årstidsmælk vill vi hylla det vackra i det enkla

Vi packar fint och enkelt och skickar gärna med ett handskrivet kort om gåvan ska levereras direkt från butiken till mottagaren

Bitterheten fungerar som motvikt till ostens krämiga och rinnande inre

Ostens rustika utsida vittnar om hur den har blivit till

Måneskær Rehydrering Grundtanken med mjölken: Med ÅrstidsmælkGrddmjuk blmgel Mneskr r en mild, krmig blmgelost. Vi tillverkar osten p Gjesing Mejeri. Lnglagring r nyckeln till den vlbalanserade smaken och krmiga texturen. Lagringen sker aerobt i tv omgngar och under betydligt lngre tid n vanligt nr det gller blmgelost. Den frsta lagringsperioden sker vid hg temperatur fr att f mglet att vxa och utveckla enzymer. Den andra delen av lagringen sker i ett svalt ostlager, dr enzymerna fr tid att verka. Osten r