3.1 ITALIENS LÅNGLAGRADE GULDKORN Juan Carlos Sancha torkas i ca 100 dagar

torkas i ca 100 dagar på vinstocken

Land: ItalienRegion: ToskanaVinsort: RöttDruvor: 100% SangioveseÅrgang: 2013Producent: FelsinaAlkohol: 14%Volym: 75clDruvskörd: Första 10 dagarna i oktoberGenomsnittlig produktion per hektar: 40 hl

Land: SpanienRegion: Kastilien La ManchaVinsort: Rött vinDruvor: 100% TempranilloÅrgang: 2016Producent: Bodegas CalarAlkohol: 14

Vinifiering: Alkoholjäsning på druvskal i cirka 3 veckor och strikt kontroll av jäsningstemperaturen

3.1 ITALIENS LÅNGLAGRADE GULDKORN Juan Carlos Sancha torkas i ca 100 dagarVinldan innehller: 1 flaskaTitolo Aglianico del Vulture 2014 Land: Italien Region: Basilicata Vinsort: Rtt Druvor: 100% Aglianico rgang: 2014 Producent: Elena Fucci Alkohol: 14% Volym: 75cl Druvskrd: Sista veckan i oktober, manuellt Druvorna skrdas frn vulkanisk jordmn i Titolo, vid 650 meters hjd ver havet. Vinifiering: Druvor pressas i sm behllare och jser sedan i rostfria stltankar vid en temperatur p 22 24C. Vinet lagras i 12 mnader p franska, nya