Une Vie la Nuit 2023 Saknart alkohol Vi gillar det till en

Vi gillar det till en rejäl ostbricka

pinot meunier och några ovanliga sorter

kryddor och ett litet stänk av Medelhavsvärme

men så länge lådan finns kvar finns lådan kvar

Une Vie la Nuit 2023 Saknart alkohol Vi gillar det till enSyrah (hlften) och grenache noir (hlften) frn hgt belgna lgen i Padern och Latour de France med alksten och kalkrik lera. Syrah druvorna skrdades hos en vn i Padern, medan grenache kommer frn egna odlingar i Latour de France. De hela druvklasarna jste spontant i betongtank med fem dygns maceration syrah i botten och grenache ltt krossade ovanp drefter var extraktionen helt passiv (det kallas ofta 'infusion'). Efter pressning vilade vinet tio mnader i