Tryffelfeber : bland matnördar, maffia och miljardärer – E-bok – Laddas ner 9789180236706 Rottakuningas ja Lesket

Rottakuningas ja Lesket

som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken

" Matmagasinet

Runsaasti kuvitetussa kirjassa on paljon ennen julkaisemattomia kuvia lapsuudesta viimeisiin hetkiin asti

Tryffelfeber : bland matnördar, maffia och miljardärer – E-bok – Laddas ner 9789180236706 Rottakuningas ja LesketDenna bok handlar om tryffel. Men den handlar ocks om upptrissade auktioner och smutsiga pengar, pkostade festivaler och vldsamma uppgrelser. Och stora matupplevelser frsts. Boken fljer tryffelret och tar sin utgngspunkt i de sensationella fynden av tryffel p Gotland, som Christina Wedn arbetade med som doktorand. Vi ker sedan ut i vrlden, till tryffelhubbar i Frankrike och Italien och till framtida centra fr denna dla knl i Serbien, vstra Australien