Angelo Negro - Roero DOCG Prachiosso Lombardia Vidare mognad i betongkar och

Vidare mognad i betongkar och ekfat i ca 11 månader

Vinrankor från 1984

Druvorna får en mineralisk karaktär från Irpinias unika terroir i närheten av Vesuvius

Serveras: 18-20°C Passar till: Passar till det mesta: pasta

Angelo Negro - Roero DOCG Prachiosso Lombardia Vidare mognad i betongkar ochDruva: Nebbiolo rgng: 2021 Volym: 750ml Jordmn: Kalkrik sandig jord, 320 m.. h., sydligt lge. Alkoholhalt: 14. 5% Omrde: Roero Metod: Skrdas fr hand i oktober. Avstjlkning, ltt pressning, maceration och jsning med kappa i 18 dagar. Mognad i 20 mnader i ekfat och flaska. Karaktr: Intensiv rubinrd frg. Fin och elegant doft av rosor, toner av hallon, jordgubb och kryddor. Vrmer i munnen och omsluter med delikata tanniner. Eftersmaken r stor och pminner