Fusion 2022 raritet Prospérité de l’entreprise 2022 är

Prospérité de l’entreprise 2022 är ett smakrikt och levande vin

Avant la Tempête är gårdens huvudsakliga cuvée

allt från gamla stockar

Dessutom låter han sina viner fullfölja den malolaktiska omvandlingen för att ge lite mer rondör

Fusion 2022 raritet Prospérité de l’entreprise 2022 ärGamay dauvergne frn 15 110 r gamla stockar i Volvic. Marken r ett sderlge p 420 meters hjd med sandig jordmn och fltspat. De hela druvklasarna jste spontant med tre veckors maceration i tank. En blandning av krossade och hela druvor i den ena tanken, kolsyrejsning av hela druvklasar den andra. Efter pressning vilade vinet arton mnader, hlften i tank och hlften i en medelstor ekliggare frn Alsace. Ingen klarning eller filtrering, inga tillsatser. Vi