SKU: 77489024070
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
En torrare stil som fungerar fint till mat
Cabernet franc från ett söderläge utmed vänstra stranden av Vienne - mellan Chinon och Saumur - med tyngre jordmån av lera
’Le Grain de Sénevé’ (senapskornet)
Jorden här består av en blandning av lera
Le Vin de Jardin 2024 Julie Balagny En torrare stil som fungerarLe Vin de Jardin 2024 r ett ltt, saftigt rtt p grolleau noir frn La Grange aux Belles. Frukten kommer dels frn egna odlingar i Aubance, dels frn Les Vignes du Fresche i La Pommeraye. Jordmnen bestr av sandig jord med vittrad schist ovanp schistberggrund. Egendomen har varit ekologiskt certifierad sedan r 2000 och arbetar ven med biodynamiska metoder. Druvorna skrdades fr hand och avstjlkades helt innan spontan jsning i glasfibertank med en veckas semi
