Hel Sirius Storlek:440 g Grundtanken med osten: Att utforska

Grundtanken med osten: Att utforska olika lagringstider och samtidigt utmana föreställningen om att ost alltid blir bättre ju längre den lagras

Marcona-mandlar är kända för sin sötare smak och något mjukare struktur jämfört med andra mandlar

både i utseende och smak

Skærsild är en kallrökt ost inspirerad av osttypen Fynbo och tillverkas på Tistrup mejeri

Hel Sirius Storlek:440 g Grundtanken med osten: Att utforskaLevereras gvoinpackade Denna gva bestr av en hel Sirius. Sirius r en prisvinnande dehydrerad rdkit , vit och blmgelost. Genom att dehydrera ostar har vi bevarat de fina och eleganta smaknoterna frn de tre mgeltyperna. Ostmstaren tvttar utsidan flera gnger med rdkitkultur, men tillter den aldrig att helt ta ver av vitmgel. Nr osten sedan fr mjlighet att lngsamt torka ut uppstr smakmagi allt efter som. En hel Sirius vger cirka 440 gram.