SKU: 83394678938
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 20 - Sep 25
I källaren startar jäsningen med en spontan förjäsning ('pied de cuve')
Efter fem dygns maceration pressas druvorna och vinet får jäsa ut och vila ett knappt år på jästfällningen i använda ekfat
Perfekt till en picknick i parken
Druvorna jäste av egen kraft i tank med lång passiv urlakning
La Musa 2021 Höstvin I källaren startar jäsningen medLa Musa 2021 r ett rent och livligt rtt vin p nebbiolo frn Piemonte. Druvorna kommer frn sydostsluttningar p 350 meters hjd, dr kalkrik lera ger struktur och elegans. Vinet r spontanjst i rostfri stltank och har drefter lagrats i tta mnader i betong utan klarning eller filtrering. Perfekt till en krmig risotto med karljohanssvamp.
US$ 1847.50
US$ 2372.50
US$ 2372.50
US$ 2122.50
US$ 2322.50
US$ 964.50
US$ 2122.50
US$ 1497.50
