SKU: 83671321279
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
Läskande tidlöst bonnavin
Orange av sauvignon blanc
Spontanjäst med en veckas maceration och lagrat i hundraårig ekliggare
Druvorna avstjälkades och fick macerera i 2–3 dagar – precis tillräckligt länge för att ge vinet en tydlig sälta
Côte-Rôtie 2019 mineraligt Läskande tidlöst bonnavinSyrah frn 30 riga rankor i lieux dits Ritolas, Leyat, Bonnivires, Rozier och Cte Rozier, p den steniga Cte Brune med vittrad glimmerskiffer och jrnrik brunjord. Odlingen sker ekologiskt med biodynamiska metoder och druvorna skrdas noggrant utan avstjlkning. De hela klasarna fr vila ngra dygn innan spontan jsning tar vid, fljt av tre veckors maceration med daglig pigage. Efter pressning fr vinet mogna drygt ett r i ldre bourgognefat och buteljeras utan
US$ 129.00
US$ 89.00
US$ 139.00
US$ 149.00
US$ 70.00
US$ 79.00
US$ 149.00
US$ 149.00
US$ 199.00
US$ 119.00
