Risvinäger " Junmai Fujisu Superior" Sushi-su Detta kallas Sawa-wasabi Wasabi odlad

Detta  kallas Sawa-wasabi Wasabi odlad i jord

Japanska ramenskedar kallas Renge som är japanska för lotusblomma

alkohol) glukos

kombu-alg) socker

Risvinäger " Junmai Fujisu Superior" Sushi-su Detta kallas Sawa-wasabi Wasabi odladEn frstklassig risvinger frn mstarna Lio Jyozo. Hemligheten? Rigors noggrannhet och kontroll av varje detalj genom hela produktionskedjan. Frn odlingen av ris till frdig produkt. Vi brjar med riset. Endast ris som inte besprutats av pesticider fr anvndas och Lio Jyozo bedriver ven egen odling av fr strsta mjliga kontroll. I Japan mste minst 40 gram ris anvndas fr att producera 1 liter vinger. Fr att producera 1 liter "Fujisu Superior" anvnds 200 gram