Courant Alternatif 2023 Gamay Vi njuter det gärna till

Vi njuter det gärna till en klassisk boeuf bourguignon

tintonero samt några oidentifierade lokala sorter

Årgången var varm och gav ett vin med djup och struktur

Inga tillsatser svavel har använts i något moment av framställningen Buteljerad i september 2019 utan filtrering

Courant Alternatif 2023 Gamay Vi njuter det gärna tillRos av gamay frn Puy de Corent, dr vinmarken ligger i ett svalt norrlge i sluttning p 450 meters hjd med avlagringar av vittrad basalt och lera. De hela druvklasarna pressades direkt innan musten jste spontant i rostfri stltank. Knslan i det hr vinet r ljus och mineralisk. Gott innan maten till crostini med tapenade!