Beef Boutique Procereur Entrecote Laat het vlees 10–15 minuten

Laat het vlees 10–15 minuten rusten

Dit is geen standaard carpaccio

Over Silver Hill Duck

familie of gewoon voor jezelf

Beef Boutique Procereur Entrecote Laat het vlees 10–15 minutenBeef Boutique introduceert de Beef Boutique Procureur, een prachtig stuk Nederlands varkensvlees dat bij uitstek geschikt is voor low & slow bereidingen. De procureur staat bekend om zijn rijke vetdooradering, sappige structuur en volle smaak. Dankzij het aanwezige intramusculaire vet blijft het vlees ook tijdens een lange bereiding heerlijk mals en sappig. Procureur is natuurlijk d klassieke cut voor pulled pork, maar is veel veelzijdiger dan dat.