elg indrefilet Stykninger sil i beholder og hold

sil i beholder og hold i kjøleskapet eller frys

Den grove senen i midten skjæres ut enten før eller etter steking

Når den braiseres forsiktig

Spider steak (eller Oyster steak) er en av våre "artisan" biffer

elg indrefilet Stykninger sil i beholder og holdVr elgkjtt kommer fra Austre Nape i Fyresdal hvor vi forvalter skog og utmark med respekt for naturens sykluser. Dette er viktig for sikre naturens ressurser og produkter av hyeste standard bde i dag og for fremtiden. Dyrene som lever fritt og spiser av et rik naturmangfold er kjent for et hyt omega 3 innhold. Viltkjtt er naturlig mager, har lavt kolesterolniv og er hy i vitamin B12 sammenlignet med kjtt fra husdyr som beholdes innendrs. En norsk