Francois Diligent Champagne Nature Meunier SuperTuscan Si abbina alla perfezione a

Si abbina alla perfezione a piatti raffinati di pesce bianco

di marasca

capace ad ogni sorso di farci innamorare dei vitigni autoctoni della Costiera Amalfitana e di esprimere tutte le sue potenzialità con l’invecchiamento

Il Dagromis di Gaja è prodotto da uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di La Morra

Francois Diligent Champagne Nature Meunier SuperTuscan Si abbina alla perfezione aLa cuve Nature ottenuta interamente da uve Meunier della zona de L'Aube a Cte des Bars a Buxeuil, l'area pi meridionale della Champagne a poche decine di km dallo Chablis. La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di rovere, per preservare al meglio gli aromi fruttati originali senza essere sovrastati dai sentori terziari del legno. Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni e la fermentazione malolattica non viene svolta, per ottenere